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BOCA
LOCAL

Des repas gourmands, équilibrés & engagés

Se simplifier le quotidien 

avec des repas savoureux & sains

C’est au bord du lac d’Annecy, entre Doussard et Faverges, que nous avons fondé Bocalocal. Une cuisine nomade, gourmande et engagée. Au quotidien, Alisson et moi, Lorie, imaginons, cuisinons et vous livrons des repas gourmands, équilibrés, créatifs et riches en saveurs.

Tout est fait maison ici ! Du plat au dessert, jusqu’aux petits pickles à grignoter au bord du lac. On adore cuisiner les légumes de nos producteurs locaux favoris, les rendre gourmands et jouer avec les différentes variétés au fil des saisons ! Alors à chaque semaine, sa nouvelle carte et ses nouvelles recettes. Que ce soit pour votre déjeuner, vos évènements privés (buffets, soirée d’entreprise, anniversaires, mariage…) ou une petite pause sucrée en famille, laissez-vous tenter par notre cuisine savoureuse, saine et équilibrée. Elle saura ravir les papilles et estomacs des plus gourmets d’entre vous.

DÎNER AU JARDIN

une escapade gourmande au cœur du potager

Vivez une expérience unique dans un cadre exceptionnel entre lac et montagne !
Attablez-vous en plein cœur d'un potager et laissez-vous surprendre par une cuisine locale, de saison et gourmande.
Un menu unique (amuse-bouche / entrée / plat / dessert) préparés avec les bons & beaux légumes bios du Jardin à Emporter, accompagné de boissons locales et de vins nature.
Une cuisine empreinte de natureà partager autour d'une tablée champêtre pour un moment convivial et déconnectant !
protéines, salade, cuisiner, glucides, vitamines, fibres, secs, pâtes, yaourt, poulet, légumineuses, nutriments, haricots, oméga, calories, crudités, salades, pois, céréales, bien manger, vegan, portion, sains, équilibrés, fruits et légumes, sucres, féculents, mangez, acides gras, laitiers, gluten, alimentation saine, cuits, viandes, transformés, végétales, produits laitiers, équilibre alimentaire, jambon, minéraux, lentilles, nutritionnelles, lipides, sucrées, portions, repas équilibré, nutritionnels, chiches, alimentation équilibrée, grasses, chaque repas, matières grasses, saumon, complètes, apports, manger équilibré, collation, digestion, cholestérol, sainement, aliment, crus, nutrition, desserts, activité physique, soja, jus de fruits, chou, habitudes alimentaires, calorique, tofu, manger sainement, mangeant, animales, végétarien, fromage blanc, protéines animales, glycémique, aliments riches, manger sain, minceur, calcium, antioxydants, pois chiches, dinde, épinards, protéines végétales, fruits secs, oléagineux, notre santé, appétit, vitamines et minéraux, céréales complètes, frites, satiété, caloriques, équilibrer, végétarienne, saines, produit laitier, comment manger, diététique, sans gluten, laitier, tomate, perdre du poids, courgettes, compote, curry, rôti, thon, pain complet, nutritionnelle, la nutrition, consommés, préparés, repas équilibrés, sarrasin, modération, biscuits, purée, produits sucrés, gâteaux, légumes secs, protéine, amandes, additifs, ail, nutritionnel, pyramide, faut manger, quinoa, que manger, saine et équilibrée, gratin, vitamine c, flocons, sandwich, sodas, légumes frais, alimentation saine et équilibrée, confiture, consomme, glycémie, légumes par jour, repas du soir, besoins nutritionnels, équilibrées, steak, poivrons, menus équilibrés, bonnes graisses, maigrir, avoine, boissons sucrées, sucres ajoutés, salade verte, nos besoins, légumes verts, ajoutés, obésité, sans sucre, supermarché, détox, végétariens, mayonnaise, haché, pyramide alimentaire, source de protéines, diététicienne, haricots verts, aminés, brocolis, gingembre, lait de coco, équilibre sain, choux, nos ancêtres, petits pois, courgette, surgelés, acides aminés, cuit, micronutriments, estomac, céréaliers, grammes, ancêtres, avoir une alimentation, papillote, risotto, idées de recettes, raffinés, galettes, nutritionniste, grossir, feta, boeuf, complets, idées de menus, manger sain et équilibré, glucides complexes, grignoter, menu équilibré, oignons, apports nutritionnels, poireaux, digestif, sucre ajouté, courge, quiche, fruits frais, biscottes, saturés, crème fraîche, asperges, vitamine d, manger des repas équilibrés, basilic, parmesan, cabillaud, salade de fruits, brocoli, manger un repas, concombre, plat principal, lents, crevettes, escalope, oignon, laitages, grignotage, vanille, produits transformés, céréalierplat à emporter, produits frais, déguster, cuisines, foie gras, plateaux repas, plats cuisinés, commandez, plateaux, burger, canard, traiteurs, terrine, service traiteur, fraîcheur, fumé, agneau, plats préparés, tartare, veau, couscous, pizzas, resto, magret, brochettes, petits plats, fraîches, chauds, votre commande, sandwichs, plat du jour, caramel, gras de canard, porc, gastronomique, cuisine traditionnelle, sushi, passer commande, volaille, nouilles, saumon fumé, verrines, assortiment, moules, épicerie, ravioles, paella, thaï, cocktail, mozzarella, foie gras de canard, froids, assiettes, pavé, gambas, fruits de mer, coulis, sautées, vente à emporter, homard, kebab, réchauffer, froides, blanquette, convives, petits légumes, sandwiches, déjeuners, confit, cocktails, wok, brochette, croûte, ananas, piment, crabe, pomme de terre, chorizo, propose des plats, chaudes, repas de famille, gourmet, réceptions, hygiène alimentaire, mangue, cèpes, saucisse, denrées, sauté, lotte, cuisses, bistrot, plat dessert, calamars, tagliatelles, repas à domicile, morilles, feuilleté, cassolette, faits maison, livraison de repas, garniture, burgers, régaler, verrine, escargots, denrées alimentaires, terroir, pizzeria, charcuterie, plats traditionnels, italiens, cuisinier, ris de veau, cassoulet, caviar, agrumes, huîtres, beignets, merguez, restaurateur, langoustines, apéritif, restaurateurs, st jacques, activité fabrication, mignardises, tournedos, truffe, choucroute, magret de canard, emballages, barquette, lasagnes, boulettes, moelleux, chinoises, poêlée, cuillères, élaborés, cocotte, plats chauds, soupes, charcuteries, crustacés, restauration rapide, pesto, artisanale, olives, carpaccio, asiatique, sur place ou à emporter, fondue, raviolis, glaces, carte du restaurant, sushis, poivre, italiennes, entrée plat, tajine, nos recettes, grenouilles, piquante, aubergines, décines, confite, pause déjeuner, épicerie fine, tandoori, apéritifs, nouilles chinoises, choix de plats, boucherie, provençale, sélectionnés, dauphinois, restaurant italien, carte des plats, pizzas à emporter, lundi au samedi, farcie, produits de saison

T'AS QUOI DANS LE BOCAL ?

Des repas & buffets 100% maison, savoureuses et équilibrées

(fini la salade qui ne tient pas au ventre)

Des ingrédients locaux, de saison et bio

pour des repas sains pour votre santé

Une livraison à domicile de vos repas

en vélo cargo entre Faverges & Doussard pour limiter notre impact carbone

Des recettes 100% maison, savoureuses et équilibrées

(fini la salade qui ne tient pas au ventre)
plat à emporter, produits frais, déguster, cuisines, foie gras, plateaux repas, plats cuisinés, commandez, plateaux, burger, canard, traiteurs, terrine, service traiteur, fraîcheur, fumé, agneau, plats préparés, tartare, veau, couscous, pizzas, resto, magret, brochettes, petits plats, fraîches, chauds, votre commande, sandwichs, plat du jour, caramel, gras de canard, porc, gastronomique, cuisine traditionnelle, sushi, passer commande, volaille, nouilles, saumon fumé, verrines, assortiment, moules, épicerie, ravioles, paella, thaï, cocktail, mozzarella, foie gras de canard, froids, assiettes, pavé, gambas, fruits de mer, coulis, sautées, vente à emporter, homard, kebab, réchauffer, froides, blanquette, convives, petits légumes, sandwiches, déjeuners, confit, cocktails, wok, brochette, croûte, ananas, piment, crabe, pomme de terre, chorizo, propose des plats, chaudes, repas de famille, gourmet, réceptions, hygiène alimentaire, mangue, cèpes, saucisse, denrées, sauté, lotte, cuisses, bistrot, plat dessert, calamars, tagliatelles, repas à domicile, morilles, feuilleté, cassolette, faits maison, livraison de repas, garniture, burgers, régaler, verrine, escargots, denrées alimentaires, terroir, pizzeria, charcuterie, plats traditionnels, italiens, cuisinier, ris de veau, cassoulet, caviar, agrumes, huîtres, beignets, merguez, restaurateur, langoustines, apéritif, restaurateurs, st jacques, activité fabrication, mignardises, tournedos, truffe, choucroute, magret de canard, emballages, barquette, lasagnes, boulettes, moelleux, chinoises, poêlée, cuillères, élaborés, cocotte, plats chauds, soupes, charcuteries, crustacés, restauration rapide, pesto, artisanale, olives, carpaccio, asiatique, sur place ou à emporter, fondue, raviolis, glaces, carte du restaurant, sushis, poivre, italiennes, entrée plat, tajine, nos recettes, grenouilles, piquante, aubergines, décines, confite, pause déjeuner, épicerie fine, tandoori, apéritifs, nouilles chinoises, choix de plats, boucherie, provençale, sélectionnés, dauphinois, restaurant italien, carte des plats, pizzas à emporter, lundi au samedi, farcie, produits de saison

Des repas zéro déchets et engagés

grâce à notre concept de bocaux consignés

Des buffets et des pâtisseries sur-mesure

pour poursuivre le voyage gustatif lors de vos évènements privés
JE TESTE !

PRODUCTEURS
LOCAUX ENGAGÉS

Pour des repas sains & responsables

Plus de 80% des ingrédients que nous achetons sont biologiques car nous sommes convaincues que ce label a un impact positif sur l’environnement et sur la santé (bénéfices nutritionnels). Néanmoins, nous accordons plus d’importance au sourcing des produits, nous aimons savoir d’où ils viennent, comment ils sont fabriqués et qui se cache derrière. D’où notre volonté de privilégier le local au bio tout en sélectionnant des produits de qualité. Les légumes, fruits, œufs et fromages sont produits en circuits courts, à moins de 30 km de notre cuisine. Une aventure humaine qui créée du lien unique entre les producteurs, cuisiniers et consommateurs !
REJOINDRE L'AVENTURE

MANGER AUTREMENT

pour prendre soin de sa santé & de la planète

Bien manger, c’est important ! Surtout quand on est une businesswoman passionnée, un intrépide de la cuisine veggie ou encore une maman (ou un papa) débordée. Malgré toute la bonne volonté du monde, le temps nous manque parfois et le sandwich au saucisson devient vite la solution du quotidien (malgré votre énième résolution de manger bio !) C’est pourquoi nous avons créé notre concept de bocaux d’inspiration veggie, gourmands et sains. Des repas à commander et savourer tous les jours, livrés juste en bas de votre travail ou de votre domicile ! Manger mieux n’aura jamais été aussi simple !

idée de RECETTE de saison

Légumes rôtis & chèvre frais

Cuisinez un bowl hivernal coloré savoureux qui saura vous réconforter du froid hivernal !

Petit épeautre bio, potimarron & carottes rôties bio, vinaigrette au miel et moutarde, chèvre frais de la ferme des Hudry, graines de tournesol torréfiées bio & persil plat.

Besoin d'inspiration pour vos repas ?
Chaque mois, nous vous faisons entrer dans notre cuisine pour vous partager des recettes végétariennes préparées avec des légumes de saison et des produits locaux issus de l'agriculture biologique. Sans oublier nos astuces zéro déchet ! Prêt(e)s à vous abonner à notre newsletter ?
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CES GOURMETS
ONT AIMÉ NOS REPAS

Et nous, on les aime aussi !

Un plaisir de manger
des légumes bios et locaux avec une réelle qualité gustative et une inventivité culinaire

Jessica
Gourmande de bocaux
BocaLocal Doussard

Un vrai régal pour nos papilles, une cuisine tout en délicatesse saine et gourmande. Servie par 2 femmes bienveillantes

Sophie
Gourmande d'évènements
Du Bonheur en Barres

Des pâtisseries maison fabriquées et livrées à vélo de manière responsable pour le plus grand plaisir de nos clients cyclistes

Guillaume
Gourmand de pâtisseries
Le Bon Wagon

  • Un plaisir de manger
    des légumes bios et locaux avec une réelle qualité gustative et une inventivité culinaire

    Jessica
    Gourmande de bocaux
    Doussard

  • Un vrai régal pour nos papilles, une cuisine tout en délicatesse saine et gourmande. Servie par 2 femmes bienveillantes.

    Sophie
    Gourmande d'évènements
    Du Bonheur en Barres

  • Des pâtisseries maison fabriquées et livrées à vélo de manière responsable pour le plus grand plaisir de nos clients cyclistes

    Guillaume
    Gourmand de pâtisserie
    Le Bon Wagon

OÙ TROUVER BOCALOCAL ?

Doussard • Faverges • St-Jorioz

Doussard (74210)
Livraison à l'adresse de votre choix
Du lundi au vendredi
De 11h45 à 14h

Faverges
Livraison à l'adresse de votre choix
Du lundi au vendredi
De 11h45 à 14h

Saint-Jorioz
Point de retrait à Workplace La Tuilerie
541 Impasse des Marais
De 12h à 13h
À MOI LA LIVRAISON !

BOCALOCAL
EN CUISINE

Des cheffes gourmandes, créatives et engagées

Nous, c'est Alisson & Lorie, deux cheffes cuisinières passionnées, curieuses et créatives. Nous avons passé plusieurs années en entreprise à pianoter sur nos claviers d’ordinateur et à manger derrière nos écrans snacking, popottes ou autres plats à emporter lorsque nous n’avions pas le temps de les cuisiner. Jusqu’au jour où… Nous avons tout plaqué pour créer BocaLocal.

Après quelques mois à faire mijoter ce projet, nous avons enfilé nos tabliers pour proposer (enfin) une alternative de repas sains, équilibrés et savoureux aux travailleurs passionnés ou mamans débordées (comme nous l’étions) : des plats à emporter rapides, gourmands et surtout enveloppés dans une vraie démarche éco-responsable.

C’est donc avec nos vélos cargo que nous vous livrons au quotidien des repas sains et équilibrés, dans des bocaux (consignés & recyclables, évidemment !). Inspirées par l'alimentation végétale, nos menus sont composés essentiellement de fruits et légumes frais, mais pas uniquement ! Ce qui fait l’essence de Bocalocal c’est l’utilisation de produits locaux, de saison et biologiques. Nous avons à cœur de redonner du sens à ce que nous mangeons au quotidien tout en simplifiant la vie des grands (et petits) gourmands, qui souhaitent prendre soin de leur santé !

ENVIE DE PARTAGER UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE AVEC BOCALOCAL ?

Nous cuisinons avec amour vos informations ou suggestions pour vous concocter une réponse gourmande au plus vite !
Sain, gourmand, engagé
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